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6月15日，济宁市副市长宫晓芳率市、区两级市场监督管理局负责同志莅临我院开展食品安全管理督导工作。院党委书记高广立，党委委员、副院长唐曙光，综合保障处相关负责同志参加督导检查。

宫市长一行深入食堂，察看现场，听取了我院膳食管理工作汇报，详细了解食品安全员配置和餐饮从业人员管理现状，重点督查了校园明厨亮灶建设、夏季食物加工、储备、处置情况。

宫市长强调， 校园食品安全工作责任重大，确保广大师生 “舌尖上的安全”是学校餐饮服务工作的根本遵循。学校应高度重视食品安全，始终把广大师生的健康安全放在第一位，全面推进校园安全守护行动。要出实招、办实事、讲实效， 进一步强化食品安全管理属地责任和食品生产经营单位主体责任， 用心用力用情做好餐饮服务工作，切实保障广大师生的饮食健康安全。

近年来，学院膳食管理工作始终坚持高点定位的原则，完善工作细节，建立食堂管理责任机制，对食堂整体工作流程进行细化分工、定人定岗；扎紧制度篱笆，健全档案管理。建立健全 “日管控、周排查、月调度”机制，将排查清单，整改任务，每日、每周、每月检查记录归档保存；加强从业人员岗前培训力度，强化技能训练，提高人员素质，深化服务意识；强化“四关”措施，严把员工健康关、物资采购关、食品入库关、食品储存关，努力提升食品安全管理水平。（综合保障处）