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5月24日下午，由学生工作部（处）与后勤管理处联合主办，经贸学院承办的“舌尖上的山管”美食大赛决赛在学校清荷餐厅举办。
本次比赛内容包括中餐、西点和果盘的制作，经初赛学院推荐、复赛审核及决赛环节，最终选出21组选手进入决赛。
中餐项目由指定菜品“炒土豆丝”和自选菜品两部分，考察选手的刀工、炒菜、摆盘等功底。西点项目为蛋糕裱花技术评比，重点考察选手的裱花水平。果盘项目为水果的拼盘技术比拼，考察选手对水果的雕刻及盘面设计能力。比赛过程中，选手们充分施展才华，各个项目的制作都独具特色。
在品鉴投票环节，教师评委和学生大众评审团认真品尝，对菜品的味道和观感给予评价。经过激励角逐，最终各项目共评选出一等奖3个，二等奖9个，三等奖9个。
本次活动的举办，不仅体现了学校“以劳益美，以劳增智”的教育理念，有利于营造热爱劳动、崇尚劳动的校园氛围，也培养了学生的团队意识与创新意识。接下来，劳动教育实践月其他活动将陆续举办。
学生工作部（处）、后勤管理处及辅导员和学生代表参加本次活动。
（图\徐斐斐 辛伟正 文\徐斐斐 李尹 来源\学生工作部（处） 供稿审核\王艺 编辑\祝瑞 王婷婷）
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