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为深入了解传统文化,感受非遗技艺的独特魅力,5月16日,宣传统战工会党支部组织党员教师们走进江西李渡元代烧酒作坊遗址,开启了一场穿越千年的文化探秘之旅。
踏入遗址,古朴的气息扑面而来。李渡元代烧酒作坊遗址是我国发现时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,被考古界誉为“中国白酒祖庭”。 2025 年 3 月,我院与江西李渡酒业有限公司共建李渡酒业酿酒产业学院。在讲解员的带领下,党员教师们参观了历经数千年岁月洗礼的窖池,至今仍在使用,池中微生物群不断繁衍,形成独特的发酵环境,为酿造美酒提供了得天独厚的条件。教师们围聚在窖池旁,聆听讲解员讲述元代窖池发酵的千年技艺,了解到李渡烧酒酿造技艺作为国家级非物质文化遗产,传承至今的艰辛与坚守。
在参观李渡酒企业过程中,党员教师们从历史文化、品质文化、体验文化、组织文化四个维度深入了解了企业的文化内涵,大家纷纷表示,将把这些宝贵经验融入到实际工作中,从非遗文化传承中汲取精神力量,从企业文化的多元维度中获取创新思路,推动学院教育教学工作再上新台阶。
(审核:曾宪群)