教育数字化知识图谱

为了推进发酵行业科技创新、产品创新、装备创新和产业发展，促进发酵产业的产、学、研合作和协同创新，加强发酵行业学术交流和产业发展，决定在“第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”同期举办“ 2019 淀粉发酵产品与装备创新论坛”。诚邀各会员单位及相关高校、科研院所、发酵领域有关企业等领导、老师、专家和同仁积极参与，现将相关事宜通知如下：

主办单位 ：

中国食品工业协会发酵工程研究会

浙江工业职业技术学院

浙江科技学院

上海博华国际展览有限公司

浙江省 2011 农业生物资源生化制造协同创新中心

时间 ： 2019 年 6 月 20 日 13 ： 00 开始

地点 ：上海·国家会展中心会议室 7.1 号馆会议室

论坛主持人

毛建卫教授

浙江工业职业技术学院校长

浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心主任

中国食品工业协会发酵工程研究会副会长

个人介绍：

毛建卫，二级教授，现任浙江工业职业技术学院校长，浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心（省 2011 计划）主任，浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室主任、浙江省农副产品生化制造重点科技创新团队首席领头人等。浙江省 151 人才工程第一层次人才，浙江省优秀教师，浙江省劳动模范。担任中国生物工程学会生物资源专业委员会副主任委员、中国生物发酵产业协会功能发酵制品分会副理事长、全国酵素产业专家委员会副主任委员、中国食品工业协会发酵工程研究会副会长等。

邀请报告人

1.陆宁洲

海归专家 副总经理 宁波星邦生化设备有限公司

报告题目：

新型气升式发酵罐设计探讨

个人介绍：

陆宁洲，男，宁波星邦生化设备有限公司副总。宾夕法尼亚大学机械工程及应用力学硕士。中国食品工业协会发酵工程研究会专家委员会成员。长期从事发酵生化装备的设计开发。

2.胡东

董事长 安徽泰德康农业科技发展有限公司

报告题目：

淀粉加工及成套设备研发

个人介绍：

胡东，男，安徽泰德康农业科技发展有限公司董事长，从事淀粉工艺研究及设备制造研发 20 余年，获得各类专利 40 余项，曾荣获部级二等奖，主持过科技部创新课题等项目。

3.沙如意 博士

浙江科技学院生物工程系系主任

报告题目：

基于木薯全粉的生物加工及全质利用研究

个人介绍：

沙如意，男，博士，副教授，硕士生导师。 2012 年毕业于浙江大学，目前担任浙江科技学院生化学院生物工程系系主任，中国生物工程学会生物资源专业委员会委员，中国食品工业协会发酵工程研究会理事、专家委员会委员，浙江省食品添加剂和配料行业协会专家委员会委员，河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室客座研究员。江苏省双创计划科技副总，江苏省盐城市“ 515 ”领军人才。长期从事微生物发酵工程、功能性食品和食品添加剂等相关研究。

4.刘娜 教授

河南工业大学生物工程学院

报告题目：

非化学处理对玉米淀粉颗粒影响

个人介绍：

刘娜，河南工业大学生物工程学院，教授。主要研究方向为：玉米加工及储藏品质相关功能基因的挖掘及微生物资源利用等。先后获得河南省教学标兵，河南省教育系统教学竞赛一等奖、二等奖，指导的硕士研究生论文被评为河南工业大学优秀硕士论文。主持国家自然科学基金资助课题 1 项、国家“ 863 ”计划子课题 1 项、河南省科技厅项目 1 项，河南省教育厅项目 2 项，郑州市科技局科技攻关项目 1 项。出版学术专著 2 部 , 发表 SCI 收录论文十余篇，三篇论文获得优秀学术论文 2 等奖。参编十一五规划著作 2 部，主持完成省级鉴定 2 项，参与完成省级鉴定 4 项。

5.邱全国

董事长成都连接流体分离科技有限公司

报告题目：

淀粉及淀粉糖废水资源化回收解决方案

第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会介绍

经过十数年的洗礼与磨砺，上海国际淀粉展不断把握行业趋势、寻求市场亮 点，携手领军企业，为淀粉及淀粉衍生物行业创造了一年一度集交流沟通、商务 贸易、行业预测和新品品尝的机会。展会将通过更专业的服务系统，不断提升的 展会规模与品质，促进淀粉及淀粉衍生物、薯业、食药发酵、食品配料、食品包 装机械和等相关行业更好、更全面的联动与资源共享。
2019 年上海国际淀粉展首次移师国家会展中心，同期将联袂康天然原料、 食品配料展 (HiAFIAsia-ChinaZOM) 、营养保健品展 (HNC2019) 和加工 包装展 (ProPak&Foodpack2019) 同期同地举行，预计规模达到 14 万平方米， 专业观众逾 10 万，其中海外观众占 20% ，为业内人士打造集淀粉及衍生物、健 康食品原配料和食品加工及包装机械为一体的采购平台。

备注： “ 2019 淀粉发酵产品与装备创新论坛”将在“第十四届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”中举行。

论坛联络人

姚刚

浙江省 农业生物资源生化制造协同创新中心 办公室主任

电话： 0571-85070790/13486356865

E-mail ： 22370512@qq.com