教育数字化知识图谱

高校餐饮管理系统是覆盖在线订餐、智能结算、进销存与供应链、食品安全监管、膳食经费管理的综合性后勤信息化平台，采用"云—边—端"架构：感知层由AI视觉结算台、智能称重台、刷脸终端、晨检机、智能留样机、明厨亮灶摄像头等智能硬件构成；平台层含订餐、结算、库存、溯源、营养计算、反浪费等业务引擎与数据底座；应用层面向学生教工、食堂运营、后勤管理与校领导四类角色。